Bodrum

Bodrum ligger på Bodrumhalvöns södra kust och befinner sig nära den grekiska partyön Kos. Staden har kommit att bli en turistmagnet och är även mycket omtyckt bland seglare. Även för den historie- och arkitekturintresserade finns det riktiga höjdpunkter att utforska i Bodrum. På turkiska betyder ordet Bodrum lustigt nog ”källare” – vilket har lett till många skämt!

Bodrums första bosättare var ett folk som bebodde det antika riket Karian. Ursprungligen var riket grekiskt, men det kom senare att falla i persiska händer. Under 300-talet f Kr, då riket fortfarande lydde under persiska härskare, styrdes riket lokalt av Mausolus som var gift med sin egen syster Artemisa II. Då Mausolus dog beordrade hans änka (d v s hans syster) att ett imponerande gravmonument skulle byggas åt honom. Resultatet blev en tempelliknande byggnad, som hölls intakt under 1 700 år innan den slutligen förstördes av flera jordbävningar. Gravmonumentet i Bodrum räknas till världens sju klassiska underverk och har givit namn till ordet mausoleum. Idag är världens äldsta mausoleum en ruinhög där enbart grunden kan besiktigas. Trots detta är det intressant att besöka resterna av det forna underverket då man är i Bodrum.

En annan av Bodrums mest kända invånare genom tiderna är den antike historikern Herodotus som föddes i staden 484 f Kr. Även Alexander den Store visade intresse för Bodrum, som han invaderade på det tidiga 300-talet f Kr.

Utöver en diger historia stoltserar Bodrum även över en imponerande borg som byggdes på tidigt 1400-tal till St Petrus ära. Det är en av de senaste exemplen på korsriddararkitektur så pass långt österut. Den som vill ha lite omväxling från den antika arkitekturen och kanske hellre vill uppleva turkisk nutida kultur, rekommenderas starkt att köpa en jeeputflykt till landsbygden. Det är en spännande upplevelse som inklusive lunch kostar runt 500 kronor per person för en hel dag. Den turkiska landsbygden är väl värd att upplevas och för den som vill komma utanför turiststråken är en sådan utflykt ett gyllene tillfälle som inte bör missas. Den mer äventyrlige kan hyra bil, men den turkiska trafiken är betydligt tuffare än den svenska så det är inget för den som inte är van vid hetsig trafik…

En stor del av Bodrums restaurangutbud har anpassat sig till turisternas – i många fall britters – smak. Några trevliga lokala restauranger finner man dock om man letar. Däribland återfinns Denizhan som är en restaurang med fokus på kötträtter. Restaurangen ligger i Bodrums utkant men det är väl värt dolmusturen (resan med lokal taxi) att ta sig dit. När man kommer får man ”lavash”, en sorts turkiskt ballongbröd. Därefter följer en lång rad av läckra förrätter och utsökt grillat kött. Trots alla lockande rätter bör man ändå lämna lite plats den den härliga desserten Künefe, en sorts söt dessert med ost! Som pricken över i bjuds man på turkiskt (starkt!) kaffe.

En annan av Bodrums bästa restauranger, Epsilon, drivs av en nederländsk kvinna som lagar förstklassig medelhavsmat. Utöver den underbara maten bjuder hon på underhållning med sin flöjt i den stämningsfyllda miljön som också förhöjs av konstutställningar. Epsilon ligger i Gamla Stan i Bodrum och även om priserna ligger något över medel är det klart värt priset med tanke på den ovanligt höga kvalitén. Man bör inte lämna denna restaurang utan att testa deras lamm!

Vill man istället njuta av turkisk mat till ett lägre pris är den enkla grillen vid busstationen inte att förakta. En portion kryddig köfte (köttfärsjärpar) med sallad, bröd och det turkiska ölet Efes kostar bara runt 50 kronor.